重慶解放碑附近美食,楊記隆府讓你認識重慶的另一面

重慶解放碑附近美食,楊記隆府讓你認識重慶的另一面.經過漫長的歷史演變,在中華大地上漸漸形成了八大菜系,對口腔來說,最有存在感的當屬川菜,辣味一出,誰與爭鋒?而川菜,一般又可分為三派:以成都樂山為中心的上河幫、自貢為核心的小河幫,以及以重慶為中心的下河幫。重慶菜是美食江湖里最野的一派,推陳出新隨心所欲完全不講套路,卻往往產生出奇制勝的效果。楊記隆府創辦于1942年,乃重慶第1家江湖菜,它以川菜為基礎,以粗獷豪放的方式呈現重慶的特色口味,對外地旅行者來說,很容易會被它帶來的奇妙口感感染。


楊記隆府有著大家的陪伴支持,一步步成長進步,接連獲得了“重慶老號”、“大眾點評必吃榜上榜餐廳”、榮登2019年央視春晚、馬云也到這里打過卡!楊記隆府不但成為重慶江湖菜的網紅招牌,更是成為許多旅居重慶的外地、外國心中的美食新寵。楊記隆府,地道江湖菜,不可錯過的重慶老牌經典味道!



楊記隆府現在布局重慶,已有解放碑店、北濱路店、汽博店、白象街店、回龍灣店、新牌坊店、以及即將開業的楊家坪店、磁器口沙磁巷店,并代表重慶江湖菜入駐了渝中區來福士廣場。楊記隆府五大特色菜:楊記招牌魚、民國霸王兔、大公館辣子雞、紅糖陰米粥、慶齡白鳳糕。楊記隆府憑著一道招牌魚,榮登中華名菜榜,引領重慶江湖菜并成為江湖菜代表。


楊記隆府是重慶的江湖菜,注重渝味的傳承,處處體現重慶的特色口味;注重菜品的美學,將視覺與味覺融合,在品美食的過程中依舊賞心悅目,將粗狂的川菜吃法引向視覺美感,透過菜品的展示欣賞百年前的民國文化;注重消費者的空間體驗,還原民國風情。也開創了明檔廚房,讓所有的消費者在楊記隆府感受到不一樣的重慶特色,同時看到廚房的烹飪,吃的放心也吃的安心。



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